Comment faire un gâteau à la crème glacée

Comment faire un gâteau à la crème glacée

Au cours des 10 derniers jours, la popularité de la préparation de desserts a continué de croître sur Internet, en particulier les gâteaux à la crème glacée, qui sont devenus un sujet brûlant. Qu'ils soient amateurs de pâtisserie maison ou pâtissiers professionnels, ils explorent tous comment réaliser un gâteau glacé au goût délicat et à la belle forme. Cet article combinera des discussions populaires sur Internet pour vous présenter en détail comment préparer des gâteaux à la crème glacée et joindre des données et techniques pertinentes.

1. Ingrédients de base pour un gâteau à la crème glacée

Pour faire un gâteau à la crème glacée, vous devez préparer le matériel suivant. Voici les ingrédients de gâteaux à la crème glacée les plus recherchés sur Internet au cours des 10 derniers jours :

2. Comment faire un gâteau à la crème glacée

Voici les étapes de préparation de gâteaux à la crème glacée les plus populaires sur Internet :

1. Réaliser une base de biscuit

Retirez la garniture des biscuits Oreo, écrasez-les et ajoutez le beurre fondu. Remuer uniformément et presser au fond du moule. Réfrigérer 30 minutes pour prendre.

2. Préparez la couche de glace

Une fois le fond de glace légèrement ramolli, étalez-le uniformément sur le fond de biscuit et placez au réfrigérateur pour congeler pendant 2 heures. Selon la saveur, vous pouvez choisir entre une glace à la vanille, au chocolat ou à la fraise.

3. Décoration et style

Couvrir la couche de glace de chantilly et garnir de fruits frais ou de sauce au chocolat. Congeler enfin pendant plus de 4 heures pour assurer une prise complète.

3. Classement des saveurs de gâteaux glacés populaires sur Internet

Selon les statistiques des 10 derniers jours, voici les saveurs de gâteaux glacés les plus populaires sur Internet :

4. Précautions pour faire un gâteau à la glace

1.Degré de ramollissement de la glace: La crème glacée ne doit pas être trop ramollie, sinon cela affecterait l'effet de moulage. Il est recommandé de le laisser à température ambiante pendant 10 à 15 minutes.

2.temps de congélation: Chaque couche doit être complètement gelée avant de passer à l'étape suivante, sinon elle s'effondrera facilement.

3.Techniques d'élimination des moisissures: Enveloppez l'extérieur du moule avec une serviette chaude pendant 10 secondes avant de démouler pour faciliter le démoulage.

4.Méthode de sauvegarde: Le produit fini doit être conservé au réfrigérateur en dessous de -18°C et il est recommandé de le consommer dans les 3 jours.

5. Des façons innovantes de préparer des gâteaux à la crème glacée

Récemment, les recettes innovantes de gâteaux à la crème glacée suivantes sont également populaires sur Internet :

1.Gâteau à la crème glacée au ciel étoilé: Utilisez des fleurs de pois papillon et des paillettes comestibles pour créer un effet ciel étoilé.

2.Gâteau à la crème glacée: Ajoutez de la confiture ou de la garniture aux noix au milieu de la couche de glace.

3.mini gâteaux à la crème glacée: Utilisez des moules à cupcakes pour réaliser des gâteaux à la crème glacée en portion individuelle.

4.Gâteau à la crème glacée sans sucre: Préparez une version hypocalorique en utilisant des substituts du sucre comme l'érythritol.

Avec les étapes et conseils ci-dessus, vous pouvez facilement préparer de délicieux gâteaux à la crème glacée à la maison. Qu'il s'agisse d'une réunion de famille ou d'une fête entre amis, ce dessert sera au centre de toutes les attentions. N'oubliez pas d'ajuster la recette en fonction de vos goûts personnels et d'utiliser votre créativité pour créer votre propre gâteau à la crème glacée !