Que manger pour les patients souffrant de maladie coronarienne et d'hypertension artérielle : directives alimentaires scientifiques et analyse de sujets d'actualité
Ces dernières années, l'incidence des maladies coronariennes et de l'hypertension a continué d'augmenter, et un régime alimentaire scientifique est devenu la clé du contrôle de la maladie. Cet article combine des sujets d'actualité et des données structurées provenant de l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours pour vous proposer des suggestions diététiques détaillées.
1. Principes alimentaires pour les patients souffrant de maladie coronarienne et d'hypertension
1.Faible en sel et faible en gras: La consommation quotidienne de sel ne doit pas dépasser 5 grammes, et réduire la consommation de graisses animales et d'acides gras trans.
2.Riche en fibres: Mangez plus de grains entiers, de légumes et de fruits pour favoriser la santé intestinale.
3.Protéine de haute qualité: Choisissez du poisson, des haricots et des viandes maigres et évitez les viandes transformées.
4.contrôler le sucre: Réduisez votre consommation de sucre raffiné et de boissons sucrées.
2. Sujets d'actualité et dernières recherches
Récemment, on a beaucoup parlé des « bienfaits cardiovasculaires du régime méditerranéen » et du « remplacement des protéines végétales par les protéines animales ». Des recherches montrent qu'un régime méditerranéen peut réduire le risque de maladie coronarienne de plus de 20 %.
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | éviter la nourriture |
|---|---|---|
| Céréales | Avoine, riz brun, pain de blé entier | Pain blanc, viennoiseries |
| protéine | Saumon, tofu, poitrine de poulet | Bacon, saucisses, fritures |
| Légumes et fruits | épinards, myrtilles, brocoli | Légumes marinés, fruits en conserve (contient du sucre) |
| boissons | Thé vert, lait écrémé | Boissons sucrées, alcool |
3. Exemple de plan de repas sur une semaine
| semaine | petit déjeuner | déjeuner | dîner |
|---|---|---|---|
| lundi | Gruau + Pomme | Riz complet + poisson vapeur + épinards froids | Soupe au tofu + pain complet |
| mardi | Pain grillé au blé entier + yaourt faible en gras | Salade De Poitrine De Poulet + Quinoa | Crevettes sautées au brocoli |
4. Précautions
1. Le régime alimentaire doit être ajusté en fonction des conditions individuelles (telles que la fonction rénale).
2. Évitez la faim excessive ou la suralimentation. Mangez des repas plus petits plus souvent pour une meilleure santé.
3. Les principales méthodes de cuisson sont la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le ragoût et la réduction de la friture.
5. Résumé
Grâce à une alimentation raisonnable, les patients souffrant de maladie coronarienne et d’hypertension peuvent contrôler efficacement leur état. Il est recommandé de surveiller régulièrement la tension artérielle et les lipides sanguins, et de consulter un nutritionniste professionnel pour élaborer un plan personnalisé.
(Le texte intégral compte environ 850 mots)
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