Comment faire de la soupe à vin de riz

Comment faire de la soupe à vin de riz

Les boulettes à vin de riz sont un dessert chinois traditionnel, en particulier en hiver et en festivals. Il a non seulement un goût sucré et doux, mais a également pour effet de réchauffer l'estomac et de dissiper le froid. Les étapes de fabrication de boulettes de vin de riz seront introduites en détail ci-dessous, et les sujets populaires et le contenu chaud de l'ensemble du réseau pour votre référence au cours des 10 derniers jours.

1. Étapes pour faire des boulettes de vin de riz

1 et 1Préparer les matériaux

2Faire des boulettes de soupe

Versez la farine de riz gluant dans un bol, ajoutez lentement de l'eau tiède, en remuant tout en ajoutant jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Roulez la pâte en longues bandes, coupez en petits morceaux, puis roulez en petites boules.

3 et 3Faire bouillir la soupe

Ajouter de l'eau à ébullition dans le pot, ajouter les boules de riz gluant, cuire jusqu'à ce que les boules de riz gluant flottent et continuez à cuire pendant 1 à 2 minutes. Sortez les boulettes et trempez-les dans l'eau froide pendant un certain temps pour augmenter l'élasticité.

4Faire de la soupe à vin de riz

Prenez un autre pot, ajoutez une quantité appropriée d'eau et du sucre de roche et cuire jusqu'à ce que le sucre de roche fond. Versez le vin de riz, faites-le bouillir à feu doux et ajoutez l'osmanthus de Wolfberry et séché.

5combinaison

Mettez les boules de riz gluant cuites dans un bol, versez une soupe à vin de riz chaud, remuez bien et servez.

2. Sujets chauds et contenu chaud sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

3. Conseils

1. Les boulettes de vin de riz peuvent être ajustées en fonction de leur goût personnel. Si vous aimez les bonbons, vous pouvez ajouter plus de sucre de roche.

2. La taille des boulettes doit être cuite uniformément pour que certains soient bien cuits et que certains ne soient pas encore cuits.

3. Le vin de riz ne doit pas être bouilli trop longtemps, sinon le goût s'évapore et affectera le goût.

4. L'ajout de Wolfberry et d'Osmanthus séchés peut non seulement améliorer la saveur, mais aussi augmenter la valeur nutritionnelle.

4. Résumé

Les boulettes de vin de riz sont un dessert traditionnel simple et délicieux qui convient à toute la famille en hiver froid. Grâce aux étapes ci-dessus, vous pouvez facilement faire des boulettes de vin de riz sucrées et délicieuses à la maison. Dans le même temps, combiné à des sujets populaires sur Internet, on peut voir que les soins de santé hivernaux et les aliments traditionnels sont très préoccupés, ce qui fournit également plus d'inspiration et de référence pour la production de vin riz et de boules de riz gluant.

J'espère que cet article vous aidera à créer avec succès de délicieuses boulettes de vin de riz et à ajouter une chaleur et une douceur à votre table à manger d'hiver!